Monas de Pascua minis con huevo de chocolate Si paseas por las pastelerías catalanas en Semana Santa, verás auténticas joyas de "monas de Pascua". Si quieres volver a los orígenes, prepara este bizcocho con huevo de chocolate en el centro. ¡Sencillo pero exquisito! Begoña Montané Cocinera viernes 08 de abril de 2022 PASO A PASO PARA REALIZAR MONAS DE PASCUA MINIS CON HUEVO DE CHOCOLATE: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA 3 Unidades: 50 min 4 (5 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Semana Santa ● Técnica: Técnica mixta ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Leche Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraMonas de Pascua minis con huevo de chocolate 250 gramos de Harina 10 gramos de Levadura Fresca 1 cucharada de Leche 6 Huevos 120 gramos de Mantequilla 1 cucharada de Azúcar Avainillado 50 gramos de Azúcar Aceite De Oliva 6 Huevos De Chocolate Paso 1 Mezcla 3 huevos batidos con la levadura diluida en la leche. Añade la harina y trabaja hasta lograr una masa lisa. Píntala con aceite y déjala reposar, tapada, 1 hora. Extiéndela, espera 5 minutos y añade la mantequilla. Amasa 3 minutos y divídela en 3 bolas. Tápalas y deja reposar hasta que se hinchen. Paso 2 Pon las bolas, con cuidado y separadas entre sí, sobre una fuente apta para horno forrada con papel sulfurizado y, con ayuda de unas tijeras, hazles un agujero en el centro. Precalienta el horno a 200º. Pon en un cuenco el azúcar, añade el avainillado y remueve para que se mezclen bien. Paso 3 Coloca 1 huevo entero (con cáscara) en el hueco de las monas, introdúcelas en el horno y cuécelas 20-25 minutos, dependiendo de su tamaño. Cumplido el tiempo, sácalas del horno, deja que se templen y retira los huevos. Espera a que se enfríen del todo y coloca en los huecos los de chocolate. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla