Minipizza de jamón, tomate y queso

Jamón cocido, mozzarella y parmesano. No hacen falta más ingredientes para conseguir una pizza deliciosa. Estas las preparamos con masa refrigerada, pero puedes hacerla tú y serán 100% handmade.

Óscar Sanz
Óscar Sanz
Cocinero

MINIPIZZAS DE JAMÓN, TOMATE Y QUESO.
Cocina Fácil / RBA / MAR CAPILLA
4 personas
35 min
305 Cal

3

(37 votos)

Dieta:

Mediterránea

Temporada:

Todo el año

Técnica:

Horno

Salteado

Hervido

Tipo Plato:

Primeros platos y entrantes

Aperitivos y tapas

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Ingredientes paraMinipizza de jamón, tomate y queso

  • 1 Masa De Pizza
  • 1 Cebolla
  • 1 cucharada de Orégano
  • 3 Tomates
  • 3 cucharadas de Aceite De Oliva
  • 2 bolas de Queso Mozzarella fresca
  • 2 lonchas de Jamón Cocido
  • 6 cucharadas de Queso Parmesano
  • Sal
  • Pimienta

1. Corta los tomates

Escalda los tomates 1 minuto, retíralos y refréscalos con agua fría. Pélalos, elimina las semillas y córtalos en dados. 

2. Pica el resto de ingredientes

Pela la cebolla y córtala en láminas. Corta las mozzarellas en dados y el jamón, en tiras finas.

3. Saltea la cebolla

Rehoga la cebolla en el aceite, 5 minutos. Añade el tomate y saltéalo 5 minutos más. Salpimienta y retira del fuego.

4. Hornea las pizzas

Precalienta el horno a 200º. Estira la masa, córtala en 4 discos y ponlos en la placa cubierta con papel sulfurizado, extiende el sofrito sobre ellos y añade el jamón, la mozzarella, el orégano y el queso rallado. Hornea 15 minutos, gratínalas unos minutos y sírvelas.

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