Mini pizzas de setas En época de setas, puedes utilizarlas para muchísimos platos y ¡cómo no! para las pizzas. Como estas, que hemos recortado en formato mini y se aderezan con setas de cardo, mozzarella y tomate. Dani Muntaner Cocinero viernes 22 de noviembre de 2019 MINI PIZZAS DE SETAS.Cocina Fácil / RBA / XABIER MENDIOLA 4 personas 30 min 315 Cal 4 (2 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Aperitivos y tapas ● Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin lactosa Relacionadas: Horno Setas Fáciles Pizza casera Ingredientes paraMini pizzas de setas 1 Masa De Pizza 100 gramos de Setas De Cardo 1 ramita de Tomillo 1 Queso Mozzarella bola 2 Tomates Pera 1 Diente De Ajo 2 cucharadas de Aceite De Oliva Pimienta Negra molida Sal Paso 1 Limpia las setas, lávalas y resérvalas. Lava los tomates, escáldalos en agua durante 1 minuto y escúrrelos. Refréscalos en agua fría, pélalos y córtalos en dados. Escurre la mozzarella y desmenúzala. Paso 2 Pela y pica fino el ajo. Dóralo en el aceite 1 minuto. Añade las setas y cuece 5 minutos. Salpimienta, agrega el tomillo lavado y picado, y continúa la cocción unos 3 minutos. Paso 3 Extiende la lámina de pizza y córtala en 8 discos. Colócalos en la placa forrada con papel sulfurizado y reparte en ellos los tomates y la mozzarella. Cuécelas 12 minutos en el horno precalentado a 200º. Retíralas, distribuye las setas y sírvelas. El truco Antes de trocear el tomate, córtalo por la mitad y déjalo escurrir; así no humedecerá la pasta. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla