Hoy en Cocina Fácil te proponemos una idea que, a la que la pruebes, te va a encantar: un milhojas de tortilla, jamón y queso . Este pastel salado es muy sencillo de realizar y resultón, y lo puedes servir tanto en una comida de diario como en una cena de celebración y siempre te hará quedar bien. Para que el milhojas te quede perfecto, ten presente que las tortillas francesas deben quedar muy finitas. Así el efecto de las capas quedará más bonito. Hay que utilizar siempre una sartén antiadherente y agregar solo unas gotas de aceite bien caliente para que el huevo no se pegue. No cuajes demasiado las tortillas porque luego se mete en el horno el milhojas con las 6 unidades y el queso Havarti y el jamón york para montar el pastel. Si eres fan de las tortillas, no te pierdas el bocadillo (sin pan) de tortilla con jamón, queso y canónigos, la tortilla enrollada con verduras o el sushi de tortilla, makis de verduras y arroz (sin pescado crudo). Ideas y variantes para el milhojas de tortilla, jamón y queso Conviene utilizar siempre huevos muy frescos y de calidad . Lo ideal es que procedan de gallinas criadas en libertad y que estén etiquetados con el sello ecológico de la UE. Nosotros hemos usado jamón cocido, pero también puedes decantarte por jamón curado , chorizo o, incluso, un poco de sobrasada . Espolvorea por encima cebollino picado o, si no tienes, un poco de perejil picadito.