Milhojas de tortilla, calabacín y pavo Esta propuesta es sencilla de elaborar y queda muy resultona. Es un milhojas de tortilla, calabacín, pavo y mozzarella. Se gratina al horno hasta que el queso se funda y se espolvorea con tomillo. Óscar Sanz Cocinero jueves 21 de mayo de 2020 MILHOJAS DE TORTILLA, CALABACÍN Y PAVO.Cocina Fácil / RBA / XABIER MENDIOLA 4 personas 35 min 235 Cal 5 (2 votos) Dieta: Baja en calorías ● Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Técnica mixta ● Rehogado ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Segundos platos y platos principales ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin gluten Relacionadas: Huevo Calabacín Light Horno Pavo al horno Fáciles Tortilla de calabacín Ingredientes paraMilhojas de tortilla, calabacín y pavo 6 Huevos 2 Calabacines medianos 100 gramos de Fiambre De Pavo en lonchas 1 Diente De Ajo 1 ramita de Tomillo 1 Queso Mozzarella 1 bola Aceite De Oliva Sal Pimienta Paso 1 Casca los huevos, salpimienta y bátelos. Cuaja 4 tortillas en una sartén de 20 cm de diámetro engrasada con aceite, y corta cada una en 4 círculos con un aro de cocina de 7 cm. Pica los trozos de tortilla sobrante. Corta la mozzarella en 8 lonchas. Paso 2 Lava los calabacines y córtalos en tiritas. Pela y pica el ajo. Rehoga todo,5 minutos, con 2 cucharadas de aceite. Salpimienta, agrega los trozos de tortilla y el tomillo picado. Paso 3 Monta los milhojas con la ayuda del aro de cocina, alternando un círculo de tortilla, calabacín, una loncha de pavo y otra capa de tortilla. Termina con 1 loncha de mozzarella. Gratínalos en el horno hasta que el queso se funda y se dore ligeramente y sírvelos. El truco Si no dispones de tomillo, puedes sustituirlo por otras hierbas aromáticas: perejil, menta, albahaca o cebollino. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla