¿Buscas ideas de recetas para sorprender a tus invitados en una comida especial? Pues toma nota de esta original y deliciosa idea, con la que triunfarás, un milhojas de patata y atún fresco aromatizado con un aliño de cítricos , soja y miel . Un contraste de sabores que conquistará al paladar más exigente. Prepararlo no tiene ninguna dificultad, a pesar de su vistosidad. Se pochan las patatas con la cebolla a fuego lento, se intercalan con trozos del atún previamente marcado en una sartén, se riega con el aliño y se espolvorea un poco de perejil y cebollino picados. Para que te sea más rápido cortar las patatas, te recomendamos utilizar una mandolina, de esta manera las tendrás todas del mismo tamaño y se harán en el aceite por igual. Los milhojas son una manera original de presentar un plato, te dejamos estas otras ideas que te van a encantar: milhojas de patata, tomate seco y pulpo , milhojas de berenjena, tomate y mozzarella o, en versión dulce este milhojas de hojaldre con crema de yogur y frutos rojos . Ideas para variar el milhojas de patata y atún Puedes sustituir el atún fresco por unas lonchas de salmón ahumado, ganarás tiempo en su preparación y queda delicioso. Otra buena alternativa es hacer un milhojas de patata y pulpo cocido, todo regado con un aceite de pimentón. Una versión muy vistosa del clásico pulpo a la gallega. Dale un toque original utilizando patata violeta, dejarás a tus invitados con la boca abierta.