Milhojas de fruta El postre de hoy es un refrescante milhojas de frutas con gelatina de menta. Se alternan láminas de sandía, melón, ciruelas y kiwi. Y se decora con unas ramitas de menta. Dani Muntaner Cocinero martes 05 de enero de 2021 Cocina Fácil / RBA / PERE PERIS 4 personas 15 min 130 Cal 5 (1 voto) Dieta: Baja en calorías ● Mediterránea ● Vegetariana ● Temporada: Verano ● Técnica: Hervido ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin gluten Sin lactosa Preparación con antelación Relacionadas: Light Gelatina Fáciles Verano Postres de verano Postres fáciles Ingredientes paraMilhojas de fruta 200 gramos de Sandía 200 gramos de Melón 2 Ciruelas rojas 2 Kiwis 4 láminas de Gelatina 50 gramos de Azúcar 2 ramitas de Menta Paso 1 Remoja la gelatina en agua fría, 10 min. Lleva a ebullición 300 ml de agua con el azúcar. Retira, añade 1 ramita de menta lavada, tapa y deja infusionar 5 min. Filtra, añade la gelatina escurrida y remueve hasta que se disuelva. Deja en la nevera 2 h, hasta que cuaje; remuévela un poco. Paso 2 Corta la fruta. Haz 4 rodajas grandes de sandía con un cortapastas y 4 más pequeñas de melón. Lava las ciruelas y quítales el hueso. Pela el kiwi. Corta ambos a rodajas finas. Paso 3 Monta el postre alternando la fruta con la gelatina de menta y sírvelo decorado con unas hojas de menta lavada. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla