La ensalada campera es todo un clásico cuando llega el verano. También conocida como ensalada de verano o ensalada de patata , es un plato completo y fresco ideal para los días de calor. Lleva una base de patata cocida y hortalizas como el tomate y los pimientos , y se complementa con una parte de proteína como el huevo duro o algún pescado en conserva. Hoy te proponemos presentarla de una manera diferente y original, en forma de milhojas, alternando capas de los diferentes ingredientes. Prepararla es bien sencillo, cuece las patatas , pélalas y córtalas en rodajas. Corta también en rodajas los tomates y monta el milhojas alternando capas de patata, tomate, sardinas y la vinagreta que se prepara con los pimientos. Ya tienes listo el plato. Si quieres preparar una campera clásica, mira nuestra videorreceta: ¿Quieres más ideas de ensaladas originales? No te pierdas esta ensalada de alubias con pipirrana y huevo duro , esta lasaña fría de ensalada de verano o estos originales aguacates rellenos de langostinos y mejillones . ¡Te van a sorprender! Variantes del milhojas de ensalada campera Añade a la vinagreta un huevo duro picado y mezcla. Puedes añadirlo también por encima una vez montado el milhojas. Sustituye las sardinas por anchoas en aceite o caballa en escabeche, salmón o bacalao ahumados. Otra manera de presentar la ensalada campera es en forma de timbal. Corta los ingredientes en trocitos pequeños, mezcla con la vinagreta y rellena el aro de cocina para dar la forma.