Magdalenas de avellana a la canela

Si eres fan de las magdalenas y siempre te gusta descubrir nuevos sabores, toma nota de nuestra sugerencia. Lleva avellanas y canela en polvo.

Cristina Alvarez, directora de Cocina Fácil
Cristina Alvarez

Directora de Cocina Fácil y periodista especializada en gastronomía

Magdalenas de avellanas a la canela

Estas magdalenas de avellanas a la canela te van a conquistar.

Cocina Fácil / RBA / ORIOL ALEU
12 personas
45 min
255 Cal

4

(6 votos)

Dieta:

Mediterránea

Temporada:

Todo el año

Técnica:

Horno

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Muy fáciles de realizar, ya que se utiliza el envase de un yogur para calcular las medidas, el encanto de estas magdalenas que te proponemos hoy en Cocina Fácil es su delicado sabor. Para conseguirlo, una vez hecha la masa, se le agregan las avellanas molidas y la canela en polvo. Remueve bien para que estos ingredientes se integren a la preparación, reparte en las capsulitas y… ¡al horno! En 20 minutos estarán listas.

Si esta receta te ha gustado y quieres descubrir muchas más, entra en nuestra sección de magdalenas. Encontrarás más de sesenta propuestas...

Ingredientes paraMagdalenas de avellana a la canela

  • 250 gramos de avellanas molidas
  • 1 yogur de limón
  • 3 medidas de yogur de harina
  • 4 huevos
  • 2 medidas de yogur de azúcar
  • 1 medida de yogur de aceite de girasol
  • 1 Sobre de levadura
  • canela en polvo

1. Prepara la masa

Precalienta el horno a 180º. Casca los huevos en el vaso de la batidora, añade la harina, la levadura, el azúcar, el aceite y el yogur y bate hasta que obtengas una masa homogénea. Agrega las avellanas y la canela y remueve para que se mezcle todo.

2. Repártela en las capsulitas

Coloca capsulitas de papel rizado, o moldecitos de silicona para magdalenas, en la bandeja del horno y reparte la masa entre ellas; no las llenes del todo porque crecerán al cocer.

2. Repártela en las capsulitas

3. Cuece las magdalenas

Hornéalas durante 20 minutos o hasta que al introducir un palillo en su interior, salga limpio. Retíralas del horno y déjalas enfriar sobre una rejilla.

El truco

Si no tienes yogur de limón puedes sustituirlo por otro natural y agregar 1 cucharada de ralladura de limón.

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