Magdalenas de arándanos Óscar Sanz Cocinero viernes 16 de noviembre de 2018 MAGDALENA DE ARÁNDANOS.Cocina Fácil / RBA / EL EQUIPO 8 personas 40 min 3 (4 votos) Temporada: Todo el año ● Verano ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Horno Leche Fáciles Verano Postres de verano Postres fáciles Magdalenas Ingredientes paraMagdalenas de arándanos 150 gramos de arándano 160 gramos de harina 3 cucharadas de levadura en polvo 100 gramos de azúcar 125 mililitros de leche 2 huevo 1 pizca de sal 100 mililitros de aceite de oliva Paso 1 Tamizar 250 g de harina con la levadura en un bol. Añadir 1 pizca de sal. Cascar los huevos en un cuenco. Incorporar el azúcar y batir con varillas hasta que doblen su volumen. Agregar el aceite, en un hilo y sin dejar de remover con las varillas. Incorporar la leche y mezclar hasta que esté completamente integrada. Añadir luego la mezcla de harina y remover hasta que se obtenga una masa homogénea. Paso 2 Lavar 100 g de arándanos y secarlos ligeramente; deben quedar un poco húmedos. Espolvorearlos con una pizca de harina, agregarlos a la masa y mezclar. Precalentar el horno a 200º. Paso 3 Distribuir la preparación anterior en cápsulas de papel rizado para magdalenas dispuestas sobre la placa, llenándolas sólo hasta dos tercios de su altura. Disponer el resto de los arándanos, lavados y secos, sobre la masa. Hornear 20 minutos y retirar. Pasar las magdalenas a una rejilla y dejar enfriar antes de servir. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla