Aunque las macedonias de frutas se pueden tomar en cualquier época del año, ahora, en verano, cuando suben las temperaturas, son un postre que no puede faltar en los menús familiares. Y es que, además de llenar nuestro organismo de vitaminas, lo refrescan y nos ayudan a hidratarlo. En esta ocasión te proponemos una macedonia de frutas que te va a encantar por su gran sabor. Se elabora con trocitos de kiwis , peras , plátanos y, para que la fruta esté todavía más apetitosa, se deja macerar en un almíbar de vainilla . Pruébala y seguro que repetirás. A la hora de realizar esta macedonia, procura dejar la fruta en el almíbar de vainilla durante al menos 2 horas. Así, en ese tiempo, irá impregnándose con los aromas y sabores de todos los ingredientes y quedará exquisita. ¿Te apetece descubrir más recetas con frutas? Echa un vistazo a la macedonia con natillas y azúcar quemada , al carpaccio de frutas con salsa de yogur, canela y cardamomo y a la macedonia de frutas en almíbar de azahar y lima . Consejos y variantes para la macedonia con almíbar de vainilla Las macedonias se pueden hacer con las frutas que más te gusten. Puedes añadir trocitos de mango , naranja , fresas , manzana , sandía … Si quieres sorprender a los tuyos, utiliza un aro de cocina . Antes de introducir la fruta, escúrrela bien para que al retirarlo mantenga su forma. El chocolate siempre queda bien con la fruta. Corta unas lascas con un pelador y agrégalas sobre la macedonia. Y si quieres dar a este postre un toque crujiente, incorpora unas almendras fileteadas o unas nueces troceadas.