Con los rigatoni , un tipo de pasta en forma de tubo y con estrías en su superficie, hemos preparado un plato que te conquistará por la vista y por el paladar: unos macarrones gigantes rellenos de carne picada de cordero y queso feta . Ideales para servir un día que reúnas a la familia o que tengas una celebración especial en la que quieras quedar muy bien, estos macarrones se acompañan, además, con una exquisita salsita de escalonias. ¡No te los pierdas! Muy sencillos de realizar, aunque algo entretenidos, la única dificultad que tiene este plato es el paso de introducir el relleno sin romper la pasta. Puedes hacerlo con una cucharita, pero si tienes una manga pastelera todavía te irá mucho mejor. Procura que la boquilla sea ancha y, así, tendrás los rigatoni listos en un momento. Si buscas otras sugerencias para que disfrutar con esta pasta XL, prueba los rigatoni gratinados con queso , el pastel de rigatoni con boloñesa de cordero o los macarrones XL rellenos de bonito y requesón . Consejos y variantes para los macarrones gigantes rellenos de cordero y queso feta Es importante que cuezas los rigatoni al dente. Si se hacen demasiado, luego será muy difícil rellenarlos. Estos macarrones se pueden rellenar con un salteado de setas , un sofrito con trocitos de chistorra , salsa de queso … Utiliza este mismo relleno para preparar unos canelones o unas empanadillas .