Hay platos y comidas que van íntimamente asociadas a los días festivos de comidas con la familia reunida alrededor de la mesa. Y, sin duda, los huevos rellenos es uno de ellos, desde los clásicos de atún y tomate , hasta ingredientes más sofisticados para convertirlos en un bocado exquisito. Hoy te proponemos preparar unos huevos rellenos de ensaladilla de atún, un relleno original que te sorprenderá. Te sorprenderá también su sencillez de preparación. Para la ensaladilla, mezcla las yemas cocidas junto con un poco de salsa mayonesa, atún en aceite previamente escurrido, cebollitas y pepinillos en vinagre y alcaparras. Con esta mezcla rellena las claras de huevo y sirve sobre un lecho de lechuga cortada en juliana. ¿Fácil y resultón, verdad? ¿Quieres servir los huevos con diferentes rellenos? Mira estas otras opciones: prueba los huevos rellenos de bacalao y salsa tártara , los huevos rellenos de atún y salmón ahumado o las patatas con huevos rellenos de pisto . Ideas para tus huevos rellenos de ensaladilla de atún Prepara la ensaladilla de atún a tu gusto, puedes poner cebolleta, aceitunas verdes... y eliminar algún otro ingrediente que no sea de tu gusto. Si quieres un relleno más cremoso, añade un poco más de mayonesa hasta tener la textura a tu gusto. ¿Te ha sobrado ensaladilla rusa? Tritúrala con un túrmix y utilízala como relleno de los huevos.