Los huevos a la mallorquina son una versión balear de los tradicionales huevos al plato, enriquecidos con sobrasada . Esta receta también es muy similar a los huevos a la flamenca , típicos de la cocina andaluza, que se preparan con chorizo y patatas. Si ya te parecían deliciosas estas dos recetas, te aseguramos que cuando le añadas sobrasada, el embutido por excelencia de las Islas Baleares , te quedarás sin palabras. Para preparar este plato tradicional de Mallorca , no necesitas muchos ingredientes. Con huevos, sobrasada, cebolla y tomate , tendrás una receta exquisita que sorprenderá a toda tu familia. Una vez que la prueben, querrán repetirla cada semana, te lo garantizamos. El secreto de la receta ¿Te gustaría aprender a preparar huevos a la mallorquina? ¡No tiene complicación! Sigue el paso a paso que te proporcionamos. Recuerda que el secreto de todas las recetas, y especialmente de esta, es utilizar ingredientes de calidad . Elige una sobrasada auténtica de la región para obtener un resultado perfecto.