Los revueltos son un gran recurso en la cocina. Son muy fáciles de realizar, se elaboran en un abrir y cerrar de ojos y siempre quedan deliciosos. Si te apetece preparar uno y estás buscando nuevas ideas, aquí tienes una que te va a entusiasmar: unos huevos con bacalao y patatas gratinadas . Perfectos para tomar en cualquier situación, estos huevos quedan tan jugosos y tienen un sabor tan delicado que, con total seguridad, se van a convertir en un clásico de tus menús familiares. Te los van a pedir cada dos por tres. La elaboración de esta receta no tiene complicación. Para que quede tan vistosa como en la foto, se realiza en dos partes. Primero, se cuece todo en la sartén y, luego, se vierte en unas cazuelitas individuales y se gratina en el horno. Procura remover los ingredientes con suavidad para que las patatas no se rompan mucho y queden enteritas. Así el resultado final será… espectacular. Si te ha gustado esta receta, también te va a encantar, el revuelto de setas y serrano , los huevos revueltos con gambas y champiñones y los pimientos con revuelto y mayonesa de aguacate . Consejos y variantes para los huevos con bacalao y patatas gratinadas Si quieres que este plato todavía esté más rico, agrega unos champiñones cortados en cuartos y salteados. También puedes añadir unos taquitos de jamón serrano . Puedes sustituir el bacalao por salmón . Este plato también estará muy bueno si no gratinas las patatas. Una vez tengas los huevos cuajados en la sartén, sírvelos inmediatamente.