Holy mary, picante y aromático Cristina Alvarez Directora de Cocina Fácil y periodista especializada en gastronomía jueves 21 de enero de 2021 HOLY MARY, PICANTE Y AROMÁTICO.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA 4 personas 10 min Sé el primero en votar Dieta: vegana ● Vegetariana ● Temporada: Festividades ● Técnica: Sin cocción ● Tipo Plato: Acompañamientos ● Precio: € € € ● Dificultad: ● Baja en sodio Sin gluten Sin lactosa Relacionadas: Tomate Rápidas Apio Pimientos Ingredientes paraHoly mary, picante y aromático 3 Tomates rojos maduros ½ Limón 1 Pimiento Rojo 1 Remolacha 1 rama de Apio 1 taza de Albahaca de hojas bien prensadas 1 taza de Perejil de hojas bien prensadas 1 Diente De Ajo 1 cucharada de Tamari 1 pizca de Pimienta De Cayena 1 pizca de Pimienta Negra recién molida Paso 1 En una licuadora, extrae el umo de verduras, raíces y hojas. Paso 2 Añade la pimienta cayena y la pimienta negra y revuelve. Paso 3 Sírvelo en vasos de cóctel altos decorados con una ramita de apio, una rodajita de limón y unas gotas de tamari. Paso 4 Este cóctel tiene las propiedades antioxidantes de tomates, pimientos y remolacha: licopeno, vitaminas C y E, minerales, carotenoides, hierro, potasio, fósforo y calcio. Y las propiedades anticáncer del ajo y las especias. Paso 5 Los compuestos azufrados del ajo son antibacterianos y antifúngicos, potenciadores del sistema inmunitario, reductores de la tensión arterial y preventivos de problemas cardiacos. Paso 6 Si no toleras las solanáceas, usa más remolacha y zanahorias en vez de tomate y pimiento. Paso 7 ¡Calorcito!: El toque de especias picantes aporta ese punto de calor ideal para los días más fríos. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla