Hojaldritos de camembert y cebolla caramelizada Si quieres preparar un canapé delicioso, prueba con estos hojaldritos de camembert y cebolla caramelizada. Se hace con cebolla morada y se pocha con vino tinto y vinagre. Se hornea con el queso y se decora con arándanos y tomillo. Cristina Alvarez Directora de Cocina Fácil y periodista especializada en gastronomía miércoles 17 de julio de 2019 HOJALDRITOS DE CAMEMBERT Y CEBOLLA CARAMELIZADA.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. 8 personas 55 min 250 Cal 4 (2 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Rehogado ● Técnica mixta ● Tipo Plato: Aperitivos y tapas ● Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Hojaldre Cebolla caramelizada Horno Queso Arándanos Fáciles Ingredientes paraHojaldritos de camembert y cebolla caramelizada 1 Hojaldre lámina 2 Cebollas Rojas 300 gramos de Queso Camembert 100 gramos de Arándanos 1 cucharada de Vinagre Balsámico Aceite De Oliva 1 cucharada de Vino Tinto 3 cucharadas de Azúcar 1 ramita de Tomillo Paso 1 Pela las cebollas, córtalas en juliana y rehógalas 10 minutos a fuego lento en una sartén con un hilo de aceite. Agrega el azúcar, el vino y el vinagre, y deja cocer 20 minutos más, hasta que la cebolla esté caramelizada. Paso 2 Precalienta el horno a 200°. Corta el hojaldre en cuadrados iguales. Disponlos en la placa del horno forrada con papel sulfurizado y hornea 15 minutos. Lava y seca los arándanos y el tomillo. Paso 3 Corta el camembert en triángulos pequeños. Reparte la cebolla caramelizada sobre los hojaldres y coloca encima las porciones de queso. Gratínalos durante 2 o 3 minutos, hasta que el queso empiece a fundirse. Reparte encima los arándanos, espolvorea con hojitas de tomillo y sirve enseguida. Paso 4 EL TRUCO: Para que el hojaldre quede bien cortado debes manipularlo recién sacado de la nevera. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla