Hojaldres de miel Begoña Montané Cocinera viernes 23 de noviembre de 2018 HOJALDRES DE MIEL.Cocina Fácil / RBA / CIRO ARAGONÉS 25 Unidades: 35 min Sé el primero en votar Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Horno Fáciles Ingredientes paraHojaldres de miel 2 Hojaldre láminas refrigeradas 100 mililitros de Miel de flores Paso 1 Deja las láminas de hojaldre a temperatura ambiente un rato antes de utilizarlas para que resulten más moldeables. Paso 2 Forra una bandeja apta para horno con una hoja de papel sulfurizado y extiende sobre ella una de las láminas de hojaldre. Pincha toda su superficie con un tenedor, píntala con miel y coloca encima la otra lámina de hojaldre. Paso 3 Introduce la bandeja en la nevera, espera unos 5 minutos y retírala. Precalienta el horno a 180o. Corta el hojaldre en tiras de 2 x 10 cm con ayuda de un cortapizzas o la punta de un cuchillo afilado. Paso 4 Enrolla las tiras para formar tirabuzones y colócalas en una bandeja de horno, también forrada con papel sulfurizado para evitar que se peguen durante la cocción. Paso 5 Introduce los hojaldres en el horno y cuécelos durante 12-15 minutos, hasta que estén doraditos y crujientes. Retíralos y deja que se enfríen. Sírvelos bañados en miel. El truco Es muy importante que el horno esté bien caliente al principio porque, si no, la mantequilla de la masa se derretirá y el hojaldre no quedará bien. Si utilizas hojaldre congelado, deja que se descongele primero en la nevera. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla