El helado de chocolate es sin duda alguna el sabor por excelencia a la hora de elegir este delicioso manjar. En forma de polo , de bola, en cucurucho , en tarrina..., cualquier manera es buena para deleitar nuestro paladar con su sabor y cremosidad. Esta receta de hoy, es muy sencilla y rápida, ya que se utiliza helado ya preparado, y para servir, ¿qué tal si preparas unas riquísimas y crujientes galletas con frutos secos ? Quedan ideales para presentar como postre. Son unas galletas finas, muy fáciles de preparar, no necesitarás ningún tipo de cortador para darles forma, y que tienen como base una masa muy aireada, similar a las populares tejas de almendra . Esta textura se la da la clara de huevo montada a punto de nieve, que se integra con movimientos envolventes al resto de la masa. Si lo prefieres, puedes preparar tu propio helado de chocolate en casa con estas ricas recetas. Prueba el helado de chocolate a la naranja , el helado de chocolate y yogur o el delicioso helado de chocolate y café . Trucos para tu helado de chocolate y galletas Para que la galleta te salga bien redonda y todas del mismo tamaño, dibuja círculos en el papel de horno del diámetro que prefieras. Dale la vuelta y forma cada galleta con la referencia de cada círculo. Compra tu sabor de helado favorito, de frutas, de vainilla, de turrón, de café..., quedarán igual de ricos con las galletas. Si lo prefieres puedes poner solo una variedad de frutos secos, tu preferido. El helado de chocolate queda de maravilla con las avellanas.