Si hay un plato que triunfa en las comidas o cenas informales, ese es sin duda una buena hamburguesa , por ser un bocado delicioso y por su facilidad a la hora de prepararlas. De c arne , pescado , legumbres , verduras ..., cualquier ingrediente es ideal para preparar una rica hamburguesa. Hoy te proponemos una versión que te va a encantar, una hamburguesa de carne de cordero acompañada de una rica y cremosa salsa de yogur . No puede haber tarea más sencilla que preparar esta hamburguesa, solo tienes que condimentar la carne con el ajo , menta , comino y pimentón , mezclar con el huevo y el pan rallado . Luego forma las hamburguesas y ásalas en la plancha, teniendo en cuenta de dejarlas bien jugosas, en su punto, sin excederte en el tiempo para que no queden secas. ¿Te apetece una cena temática de hamburguesas? Apunta estas opciones para quedar de lujo: hamburguesas de quinoa con guacamole , hamburguesa mixta con huevo o hamburguesas mini de buey con roquefort . Ideas para tu hamburguesa de cordero y yogur Dale un contraste de sabor a la carne añadiendo unas pasas y unos piñones. Puedes aromatizar la carne con otras especias como el curry, o hierbas aromáticas como el tomillo y el romero. Deja macerar la carne con las especias antes de formar las hamburguesas para darles todavía más sabor.