Ideal para acompañar cualquier plato, ya sea de carne o de pescado, este gratinado de patata y cebolla con queso manchego encantará a todos tus comensales. Si quieres variar un poco de sabor y darle un toque marinero, puedes añadirle unos filetes de anchoa bien escurridos a la mezcla de patata y cebolla . Si te gustan las recetas con patatas, fíjate también en las deliciosas patatas revolconas, con panceta y pimentón . Son facilísimas.