Galletas multicolor ¿Tenéis por delante una larga tarde de invierno? Si a los pequeños de la casa les gusta ayudar a cocinar, proponles hacer estas galletas multicolor con grageas de chocolate. ¡Son muy fáciles! Adrián Geralnik Cocinero y fotógrafo viernes 12 de noviembre de 2021 GALLETAS MULTICOLOR.Cocina Fácil / RBA / PERE PERIS 6 personas 40 min 3 (53 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Horno Fáciles Galletas Postres fáciles Ingredientes paraGalletas multicolor 260 gramos de harina 1,25 cucharaditas de bicarbonato sódico 170 gramos de mantequilla 1 pizca de sal 1 huevo 1 yema de huevo 110 gramos de azúcar moreno 150 gramos de azúcar glas 200 gramos de grageas de chocolate Paso 1 Dejar la mantequilla en un cuenco a temperatura ambiente hasta que se ablande. Triturar el azúcar morena con la picadora hasta que esté totalmente molida. Añadirla a la mantequilla, con el azúcar glas, y batir durante 4 minutos con varillas eléctricas. Paso 2 Agregar el huevo y la yema, y seguir mezclando 1 minuto más. Incorporar la harina previamente tamizada con el bicarbonato y la sal. Remover hasta integrarlos; debe obtenerse una masa homogénea. Cubrir con film de cocina y dejar reposar en la nevera durante 1 hora. Precalentar el horno a 175o. Paso 3 Extender la masa, cortarla en discos con un cortapastas y disponerlos sobre la placa forrada con papel sulfurizado. Aplanarlos ligeramente y cubrirlos con las grageas de chocolate; presionar un poco para que se adhieran bien a la masa. Paso 4 Hornear las galletas de 15 a 17 minutos. Cuando se hayan templado un poco, retirarlas con una espátula y dejarlas enfriar sobre una rejilla antes de servir. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla