Te sorprenderá lo fácil que es hacer estas galletas . No te asustes por la forma en espiral, no es nada complicada de conseguir. Se trata de preparar una masa y añadir cacao a una mitad . Luego, se estiran las masas y se superponen. Se enrollan, se cortan y ya tienes las espirales. Fácil, ¿verdad? Esta es una receta que te servirá para muchos momentos del día, durante todo el añ o: desayunos y meriendas, por supuesto. Pero también puedes servirlas como pastas de té con el café, o como bocadito dulce después de cada comida o cena. Para que se conserven tan crujientes y deliciosas como acabadas de hornear, guárdalas en un recipiente hermético y así aguantarán perfectas 5 o 6 días. Lo mejor es que solo necesitan 10 minutitos de horno , así que en un momento las tendrás listas para cuando te apeteza un bocado dulce. Trucos para realzar el sabor de tus galletas de mantequilla Esencia o extracto de vainilla: la vainilla realza y complementa el sabor a chocolate. Agrega unas gotas de esencia o extracto de vainilla a la masa para equilibrar los sabores y darles un toque aromático. Chocolate troceado: incorpora trozos de chocolate oscuro o chocolate con leche a la masa. Al hornear las galletas, estos trozos se derretirán y crearán bolsitas de sabor extra. Sal marina: un toque de sal marina realzará los sabores y ayudará a equilibrar el dulzor del cacao y la mantequilla. Café instantáneo: si quieres profundizar el sabor a chocolate, agrega una pequeña cantidad de café instantáneo a la masa. El café realza el sabor del cacao y añade una nota de amargura agradable. Canela o especias: si te gusta el toque especiado, considera agregar una pizca de canela, jengibre, nuez moscada o pimienta de Jamaica. Estas especias pueden realzar los sabores del cacao y brindar una dimensión adicional a las galletas. Azúcar moreno: sustituir parte del azúcar blanco con azúcar moreno puede aportar un sabor a caramelo y profundidad a las galletas. Chips de caramelo o toffee: si deseas un toque de dulzor y caramelo, incorpora chips de caramelo o toffee en la masa de las galletas.