Galletas esqueleto para Halloween

¿Quieres preparar con tus hijos unas simpáticas galletas esqueleto? No te pierdas esta idea. Para decorarlas se ha usado glasa y lápices pasteleros.

Cristina Alvarez, directora de Cocina Fácil
Cristina Alvarez

Directora de Cocina Fácil y periodista especializada en gastronomía

galletas_esqueleto
GALLETAS ESQUELETO.
Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA
40 Unidades:
90 min

4

(12 votos)

Temporada:

Halloween

Técnica:

Horno

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Media

Si este año tus hijos te piden celebrar la fiesta de Halloween por todo lo alto y, además de adornar la casa, quieres sorprenderlos con un dulce terroríficamente divertido, echa un vistazo a la sugerencia de hoy: unas galletas con forma de esqueleto. Son facilísimas de realizar y tienen un sabor que gustará a todo el mundo. A la que las pongas en la mesa, desaparecerán en un abrir y cerrar de ojos.

La gracia de estas galletas es su decoración. Una vez tengas las galletas horneadas y frías, prepara una glasa con claras de huevo, azúcar glas y zumo de limón, colócala en una manga pastelera y… a dibujar. Deja que tus hijos pongan toda su creatividad en la decoración de estas galletas. Pueden hacer la cara, los huesecitos… Y, luego, con ayuda de un lápiz pastelero de colores, pueden acabar de pintar los ojos y la boca. Se lo pasarán genial.

¿Te apetece descubrir más dulces para Halloween? Fíjate en las galletas fantasmas, en el cheesecake clásico "tela de araña" o en las momias de hojaldre.  

Ingredientes paraGalletas esqueleto para Halloween

  • 250 gramos de Mantequilla
  • 250 gramos de Azúcar Glas
  • 1 Huevo
  • 600 gramos de Harina
  • 2 cucharadas de Vainilla
  • Para la glasa
  • 2 Claras De Huevo
  • 500 gramos de Azúcar Glas
  • 2 cucharadas de Zumo De Limón
  • Lápiz Pastelero

1. Prepara la masa

Bate la mantequilla y el azúcar glas. Añade el huevo, luego la harina y la vainilla tamizadas, y mezcla hasta tener una masa fina que no se pegue.

1. Prepara la masa

2. Estira la masa

Pon la masa entre 2 papeles de horno, estírala con ayuda de un rodillo y corta porciones con un cortapastas con forma de muñeco.

2. Estira la masa

3. Hornea las galletas

Pon las galletas en la placa forrada con papel sulfurizado y cuécelas 10- 12 minutos en el horno precalentado a 180°. Retíralas y deja que se enfríen. 

4. Pinta el esqueleto

Bate las claras con el azúcar glas y el zumo, pasa la glasa a una manga pastelera y pinta en las galletas la cara y el esqueleto. Espera 4-6 horas y dibuja las caras con el lápiz pastelero.

Consejos para las galletas esqueleto

  • En el momento de elaborar la masa, puedes agregar un poco de cacao en polvo. Te saldrán unas galletas más oscuras que contrastarán con el blanco de la glasa.
  • Si no tienes un rodillo, también puedes usar una botella de vidrio o una lata. Recuerda que la masa debe quedar fina, más o menos unos 5 mm de grosor.
  • Si te encanta hacer dulces con tus hijos, ten siempre en casa unos lápices pasteleros. Muy fáciles y cómodos de usar, son ideales para escribir y dibujar directamente sobre tartas y galletas.
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