Elaborar estas galletas es tan sencillo que, incluso, las pueden hacer sin problemas los reposteros principiantes. A la hora de realizarlas, ten en cuenta solo dos consejos básicos: por un lado, procura que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente. Y, por otro, acuérdate de tamizar la harina . Así no quedarán grumos y la masa te quedará perfecta. Sobre el relleno, nosotros usamos mermelada de frambuesa , pero puedes elegir otra que te guste más: ciruela, fresa, naranja… Si esta idea te ha gustado, echa un vistazo a las galletas caseras de mantequilla decoradas , las galletas sable de chocolate o las galletas caseras de avena y coco .