Las galletas de mantequilla son todo un clásico perfecto para cualquier ocasión, para acompañar al té o café, para regalar a los amigos o para colgar del árbol en las fiestas navideñas. Hoy te proponemos preparar tus propias galletas de mantequilla caseras, y decorarlas con una glasa elaborada a base de clara de huevo y azúcar glas, seguro que a los más peques de la casa les encantará ayudar. Para que la decoración con glasa quede perfecta, primero se hace el contorno de la galleta con una glasa un poco más espesa. Luego, con una glasa algo más líquida, se rellena todo el interior del contorno. Una vez tienes la base seca, toca decorar tus galletas formando filigranas con glasa teñida de diferentes colores, el resultado sorprenderá a tus comensales. ¿Te apetece preparar otras galletas caseras deliciosas? Echa un vistazo a estas propuestas: las galletas sable de chocolate , las galletas de canela navideñas o las galletas de avena y plátano . ¡Te encantarán! Trucos para unas galletas de mantequilla perfectas La mantequilla debe estar a temperatura ambiente para que sea más fácil integrarla en la masa. Una vez cortadas las galletas, vuelve a dejarlas unos minutos en la nevera para que endurezcan, conservarán mejor la forma. Enharina los cortadores para que no se peguen en la masa al cortar las galletas.