Los flanes siempre nos retrotraen a la infancia, a esos flanes caseros que nos hacían nuestras madres o nuestras abuelas... Es un postre fácil de hacer, porque al baño maría, en el horno , es fácil que la textura te quede siempre bien y en su punto, sin sobresaltos. Esta receta tiene el toque original de la fruta: se utiliza el zumo de la mandarina y la ralladura de su piel. ¡Pruébalo! Seguro que te encanta... Más recetas de flan que te encantarán: