Flanecitos de calabacín con tomate Un plato delicioso y fácil de comer por su presentación en forma de flanecitos. Se preparan con calabacín y tomate y se cuajan con huevo y una salsa de yogur, al baño María en el horno. Óscar Sanz Cocinero martes 10 de marzo de 2020 FLANECITOS DE CALABACÍN CON TOMATE.Cocina Fácil / RBA / XABIER MENDIOLA 4 personas 70 min 105 Cal 3 (30 votos) Dieta: Baja en calorías ● Mediterránea ● Vegetariana ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Baño maría ● Horno ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin gluten Relacionadas: Calabacín Flan casero Light Horno Leche Yogur Fáciles Tomate Ingredientes paraFlanecitos de calabacín con tomate 800 gramos de Calabacines 1 vasito de Leche desnatada 1 ramita de Perejil tallos de Cebollino 2 Tomates 1 Diente De Ajo 3 Huevos 1 Yogur natural desnatado Aceite De Oliva Sal Pimienta Paso 1 Lava los calabacines, sécalos, despúntalos y córtalos en dados. Lava las hierbas aromáticas y pícalas menudas. Pela los tomates y córtalos en daditos. Pela y pica menudo el diente de ajo. Engrasa ligeramente con aceite 4 moldes individuales. Paso 2 Casca los huevos en un bol y bátelos. Incorpora la leche, los daditos de tomate y de calabacín, y la mitad de las hierbas aromáticas. Salpimienta y agrega el ajo. Vierte esta mezcla en los moldes, tápalos con papel sulfurizado y cuécelos al baño María, en el horno precalentado a 180o, 50 minutos. Paso 3 Bate el yogur con 1 cucharada de aceite, sal y pimienta. Desmolda los flanecitos cuando estén fríos y sírvelos con la salsa de yogur. Paso 4 El truco: Para pelar los tomates fácilmente, haz dos cortes en forma de cruz en la base y escáldalos, 2 minutos, en agua hirviendo. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla