Estas cazuelitas de espinacas y gambas te van a conquistar desde el primer bocado. Y es que tienen una textura tan suave y cremosa que no podrás parar de comerlas. Uno de los pasos más importantes de esta receta es la elaboración de la bechamel . Para que quede perfecta, es fundamental tostar la harina con la mantequilla y, luego, sin parar de remover, agregar la leche caliente y siempre en forma de hilo. Mira en nuestro vídeo cómo hacerla perfecta: