Nada más icónico de la comida china que un salteado de arroz tres delicias , un plato sencillo, económico, y que te quedará buenísimo siguiendo esta receta. Si eres fan de la comida china y necesitas una receta sencilla y rápida de preparar, prueba con estos tallarines chinos con verduras , la receta más fácil para hacer en casa. Una receta de pollo al limón fácil y deliciosa La cocina china está cada vez más extendida por todas las ciudades nuestro país con platillos como los rollitos de primavera, el pollo con almendras o el chop suey de verduras. Hoy te proponemos un icónico platillo del recetario tradicional chino, el pollo al limón. Una receta muy sabrosa y al mismo tiempo tan fácil que podrás prepararla en un abrir y cerrar de ojos. Los ingredientes básicos son: ajo, limón, salsa de soja, vinagre, caldo de pollo y maicena. El secreto para que la salsita quede espesa es diluir bien la maicena en un líquido frío para después agregarla a la receta. Receta de pollo al limón estilo chino Para 4 personas Ingredientes 500 gramos de pechugas de pollo 2 huevos Maicena (para rebozar el pollo) Aceite de oliva Pimienta Para la salsa 1 limón 1 cucharada de maicena 150 mililitros de caldo de pollo 50 mililitros de vinagre 1 cucharadita de azúcar Sal Paso a paso Prepara el pollo Corta en medallones las pechugas de pollo, sazónalas al gusto con sal y pimienta, y pásalas primero por el huevo batido y luego por la maicena. Reserva las pechugas en la nevera y exprime el limón conservando el jugo. Cocina la salsa Diluye la maicena en el caldo frío y calienta la mezcla en una cazuela. Agrega el azúcar, el zumo de limón, el vinagre y una pizca de sal. Deja la salsa reducir unos minutos hasta que se vuelva un poco espesa. Termina el plato Fríe el pollo con un poco de aceite de oliva hasta que quede doradito. Escurre el pollo sobre papel absorbente de cocina para eliminar el exceso de aceite. Sirve los medallones de pechuga de pollo con la salsa de limón por encima.
![Pollo al limón](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1200 1200"%3E%3C/svg%3E)
Cocina fácil