Cocina Fácil

Cómo hacer un huevo frito en microondas ¡en 30 segundos! Fácil, sano y rico (con video)

Cocinar huevos fritos nunca había sido tan fácil, en sólo 30 segundos lo tendrás hecho y con solo 1 cucharada de aceite

Marina Blanco, colaboradora de Cocina Fácil
Marina Blanco

Experta en cocina

Huevo frito en microondas
Unsplash

Si hay un ingrediente que nunca debería faltar en tu nevera es el huevo. Es muy nutritivo, está repleto de proteínas y es poco calórico. Eso sin mencionar que es tan versátil que podrás prepararlo de mil maneras diferentes y no cansarte nunca: en salsas, como ingrediente principal, como complemento para muchos otros platos, y clave en repostería para la elaboración de natillas, bizcochos…

En caso de que quieras recetas ligeras con huevo, estas cazuelitas de huevos con champiñones son ideales para la cena. Un plato a base de puré de patatas, champiñones salteados y un huevo a la plancha.

Te costará resistirte a esta crema de brócoli con jamón y huevo de textura aterciopelada y sabor suave. Queda tan vistosa en la mesa que podrás servirla incluso si tienes invitados para cenar.

Prepara un huevo frito en microondas saludable

Ya ves que a veces con pocos ingredientes salen platos buenísimos, como es el caso de unos huevos fritos, que con aceite de oliva bien caliente y unos minutos, tienes un plato buenísimo. La única desventaja, es que al estar frito, es algo más calórico.

¿Pero y si te decimos que podrás freír un huevo con una sola cucharada de aceite?

Y encima no ensuciarás más que el plato en que lo vayas a cocinar. Podrás comerlos solos o agregarlos a recetas tradicionales de toda la vista como un pisto casero o unas patatas guisadas. ¿Cómo se hacen? Pues Rosa Arnau nos lo explica en su cuenta de Instagram @me_gusta_comer_sano con un sencillo video.

Huevos fritos en microondas
Para 4 personas
Ingredientes
  • 4 huevos
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal
Paso a paso

  1. Casca los huevos

    Vierte una cucharada sopera de aceite en un plato hondo y casca un huevo encima. Pincha la yema varias veces con un palillo y cubre con otro plato.

  2. Cocina los huevos

    Introduce el plato en el microondas y cocina los huevos durante 30 segundos a una potencia de 800W.

  3. Sirve los huevos

    Retira el plato del microondas y pasa el huevo a un plato plano para servirlo en la mesa. Repite todo el proceso 3 veces más para cocinar el resto de los huevos.