¿Ni fría ni caliente? Las ensaladas tibias son ideales para esta época del año. Esta ensalada de patatas es facilísima y está llena de sabor. Nuestra ensalada se prepara con patatitas cocidas y luego se complementa con aceitunas negras, rabanillos y alcaparras. La clave está en el aliño, de un aceite aromatizado con perejil, ajo dorado y vinagre, que luego se mezcla con un poco de mayonesa. Para que adquiera bien el sabor, es mejor aliñarlas cuando están aún calientes las patatas. Otras recetas de patatas que te encantarán: