Muy fácil de hacer, el encanto de esta ensalada de jamón de pato es el pesto verde que la acompaña. A la hora de hacer esta salsa, es importante conseguir una albahaca que sea bien fresca, un buen queso parmesano y usar un aceite de oliva de calidad. Tampoco te olvides de comprar unos piñones nacionales, ya que le aportarán más sabor. Y, si no te gusta el ajo, no es necesario ponerlo. Mira en nuestra videorreceta cómo prepararlo fácilmente: