Cupcakes marmolados Si ya te salían bien las magdalenas caseras, atrévete a darles este toque más sofisticado a tus cupcakes marmolados, con este dulce acabado de dos colores. Cristina Alvarez Directora de Cocina Fácil y periodista especializada en gastronomía miércoles 26 de febrero de 2020 CUPCAKES MARMOLADOS.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA 16 Unidades: 55 min 5 (1 voto) Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Cupcakes Horno Leche Queso Nata Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraCupcakes marmolados 160 gramos de Mantequilla 100 gramos de Azúcar 2 Huevos 300 gramos de Azúcar Glas 50 mililitros de Leche 325 gramos de Chocolate Negro fondant 100 gramos de Harina 10 gramos de Levadura Esencia De Vainilla 125 gramos de Queso Blanco Para Untar 250 mililitros de Nata Para Montar Paso 1 Batir 100 gramos de mantequilla ablandada con el azúcar, hasta que esté cremosa. Añadir los huevos, de uno en uno y sin dejar de batir. Incorporar 1 cucharadita de vainilla y la harina tamizada con la levadura. Reservar un tercio de la masa. Fundir 75 gramos de chocolate calentándolo al baño María. Mezclarlo con la leche y los dos tercios restantes de masa. Paso 2 Precalentar el horno a 180º. Colocar 12 cápsulas de papel en la placa, llenarlas hasta la mitad con la masa de chocolate. Hornear 20 minutos. Mezclar el azúcar glas con el queso y el resto de la mantequilla. Introducirla en una manga pastelera. Paso 3 Llevar a ebullición la nata. Retirar del fuego, añadir el chocolate restante troceado y remover hasta que se funda. Dejar enfriar y ponerlo en otra manga pastelera. Poner las dos mangas pasteleras dentro de otra más grande, con boquilla redonda, para obtener una cobertura de 2 colores. Cubrir los cupcakes y servir. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla