Cupcakes de chocolate y crema de mascarpone Dani Muntaner Cocinero lunes 19 de noviembre de 2018 CUPCAKES DE CHOCOLATE Y CREMA DE MASCARPONE.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA 12 personas 25 min 4 (1 voto) Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Cupcakes Horno Leche Mascarpone Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraCupcakes de chocolate y crema de mascarpone 2 huevo 225 gramos de azúcar 125 gramos de mantequilla 125 mililitros de leche ½ cucharaditas de extracto de vainilla 200 gramos de harina 2 cucharaditas de levadura en polvo 30 gramos de cacao en polvo 275 gramos de azúcar glas para la crema 175 gramos de queso mascarpone para la crema cacao en polvo Paso 1 Con unas varillas, bate los huevos con el azúcar y la mantequilla reblandecida hasta que obtengas una crema homogénea. Paso 2 Añade la leche y el extracto de vainilla y sigue batiendo. Incorpora, sin dejar de batir, la harina previamente tamizada junto con la levadura y el cacao. Paso 3 Reparte esta masa en las cápsulas de papel rizado y cuece los cupcakes en el horno, precalentado a 175 °C, durante 25 minutos. Déjalos enfriar sobre una rejilla. Paso 4 Para preparar la crema, bate el queso mascarpone con el azúcar glas durante 3 minutos. Introduce esta preparación en una manga pastelera y cubre los cupcakes. Espolvoréalos con una pizca de cacao en polvo antes de servirlos. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla