Cupcakes de frambuesa y chocolate blanco Esta tarde, para merendar sirve estos deliciosos cupcakes de chocolate blanco y crema de frambuesa. Se preparan con las capsulitas de papel de magdalena y se decoran con la crema y una frambuesa. Cristina Alvarez Directora de Cocina Fácil y periodista especializada en gastronomía lunes 19 de abril de 2021 CUPCAKES DE CHOCOLATE BLANCO.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA 16 Unidades: 60 min 5 (1 voto) Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Cupcakes Postres fáciles Horno Leche Nata Fáciles Ingredientes paraCupcakes de frambuesa y chocolate blanco 190 gramos de Azúcar 100 gramos de Mantequilla 2 Huevos 250 gramos de Harina 25 gramos de Levadura 240 mililitros de Leche 1 cucharada de Mermelada De Frambuesa 200 gramos de Nata Montada 16 Frambuesas 400 gramos de Chocolate Blanco fondant Paso 1 Precalentar el horno a 180º. Ablandar a mantequilla a temperatura ambiente. Batirla con el azúcar, con varillas eléctricas, hasta que esté cremosa. Cascar los huevos y añadirlos, de uno en uno y sin dejar de batir. Incorporar la mitad de la harina tamizada con la levadura. Agregar la leche y la pasta de frambuesa, remover y añadir la harina restante. Batir hasta obtener una masa homogénea. Paso 2 Colocar 14 o 16 cápsulas de papel en un molde para magdalenas y repartir la masa en ellas, llenándolas sólo hasta dos tercios de su altura. Hornearla 20 minutos y retirar. Sacar los cupcakes del molde y dejarlos enfriar sobre una rejilla. Paso 3 Llevar a ebullición la nata en un cazo. Retirarla del fuego, añadir el chocolate troceado y remover hasta que esté fundido. Dejarlo en la nevera 5 horas. Montar la crema de chocolate con las varillas eléctricas. Pasarla a una manga pastelera, cubrir con ella los cupcakes y decorarlos con las frambuesas lavadas. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla