Cupcakes arcoíris Haz que el color de la fiesta inunde hasta el relleno de tus magdalenas. Sorprende a todos con estos cupcakes con interior de arcoíris.Se separa la masa en 4 cuencos para teñir cada porción de un color. Cristina Alvarez Directora de Cocina Fácil y periodista especializada en gastronomía lunes 07 de junio de 2021 CUPCAKES ARCOÍRIS.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA 14 Unidades: 60 min 4 (5 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Cupcakes Horno Leche Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraCupcakes arcoíris 375 gramos de Mantequilla 90 gramos de Azúcar 350 gramos de Azúcar Glas 3 Huevos 120 mililitros de Leche 220 gramos de Harina 15 gramos de Levadura Esencia De Vainilla Colorante Alimentario Adorno De Azúcar Paso 1 Batir 250 gramos de mantequilla ablandada con el azúcar, con las varillas, hasta que esté cremosa. Añadir los huevos, de uno en uno y sin dejar de batir. Agregar la leche y 1 cucharadita de extracto de vainilla. Mezclar e incorporar la harina tamizada con la levadura. Repartir la masa en 4 cuencos y teñir cada porción de un color, añadiendo unas gotitas de colorante. Paso 2 Precalentar el horno a 180º. Disponer 12 o 14 cápsulas de papel en un molde especial para cupcakes y llenarlas hasta dos tercios de su altura con las masas de colores, alternándolas. Hornearlas de 20 a 25 minutos. Retirar, esperar 5 minutos y sacar los cupcakes del molde. Pasarlos a una rejilla y dejar enfriar. Paso 3 Preparar la cobertura: batir la mantequilla restante ablandada con el azúcar glas, 1 cucharadita de vainilla y 1 cucharada de leche hasta que esté cremosa. Introducir la crema en una manga pastelera y cubrir los cupcakes con ella. Decorar con el confeti y servir. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla