Mi abuela gallega me enseñó a preparar este bizcocho típico y ahora mis hijos no pueden pasar sin él: esponjoso, fácil y delicioso

La bica de Laza es una joya de la gastronomía gallega. Con una textura mantecosa, es un postre perfecto para el desayuno o tomar con el café. Sigue nuestro vídeo y descubre el paso a paso

Belén Casal del Castillo
Belén Casal del Castillo

Fotógrafa especializada en gastronomía

Cargando vídeo: Bica de Laza, el bizcocho más esponjoso de la abuela gallega

Cocina fácil / RBA / Belén Casal del Castillo

Bica de Laza, el bizcocho más esponjoso de la abuela gallega
Cocina fácil / RBA / Belén Casal del Castillo

Aunque la tarta de Santiago es uno de los dulces gallegos más conocidos, no tiene nada que envidiarle a la bica de Laza. Este delicioso bizcocho caracterizado por su textura esponjosa, tierna y ligeramente mantecosa, es perfecta para degustar durante el desayuno o con el café. Sigue el paso a paso de nuestro vídeo y te quedará igual que le queda a mi abuela. ¡Delicioso!