Cómo hacer pollo asado jugoso en freidora de aire

Sácale todo el partido a tu freidora de aire con esta elaboración súper sencilla del mejor pollo asado

Marina Blanco, colaboradora de Cocina Fácil
Marina Blanco

Experta en cocina

Pollo asado en freidora de aire
Cocina fácil
4 personas

4

(17 votos)

Técnica:

Freidora de aire

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Ni te imaginas lo bueno que queda el pollo asado en freidora de aire. Jugoso y lleno de sabor, tendrás un plato perfecto para compartir en familia con la ventaja de que no tendrás que precalentar el horno.

Para que la carne quede en su punto, lo más importante es el tiempo de cocción y la temperatura. Siguiendo nuestros consejos, el pollo te quedará súper jugoso en la freidora de aire.

Ingredientes paraCómo hacer pollo asado jugoso en freidora de aire

  • 1 pollo
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de aceite de oliva

1. Prepara el adobo para el pollo

Mezcla las especias junto con la sal, agrega el aceite de oliva, y remueve hasta que obtengas un adobo ligeramente espeso.

2. Limpia y adoba el pollo

Limpia el pollo retirando el exceso de piel y de grasa, lávalo y sécalo bien con papel absorbente. Pinta todo el pollo con el adobo ayudándote de un pincel de silicona.

3. Cocina el pollo

Coloca el pollo en la bandeja de la freidora de aire y cocínalo a 180 °C durante 20 minutos. Dale la vuelta al pollo, y vuelve a cocinarlo otros 20 minutos. No olvides que si riegas el pollo con los jugos de la cocción, un par de veces mientras se cocina, quedará mucho más jugoso y sabroso.

¿Tienes el pollo congelado?

Lo mejor será que lo descongeles previamente, ya que de lo contrario, el tiempo de cocción será demasiado largo, y es que un pollo congelado puede tardar hasta el doble de tiempo en cocinarse.

El secreto para que el pollo te quede sabroso es adobarlo antes de cocinarlo en la freidora de aire, de manera que la carne adquiera todo el sabor del adobo durante el cocinado.

Por cierto, estos jamoncitos de pollo asados con miel y mostaza también te quedarán súper crujientes cocinándolos en tu freidora de aire.

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