Chapatas mini de hamburguesa de pavo Estas hamburguesas de pavo caseras son muy jugosas porque las preparamos con la carne del muslo. Las acompañamos con mozzarella, tomate y patatas asadas al romero Adrián Geralnik Cocinero y fotógrafo jueves 26 de agosto de 2021 Cocina Fácil / RBA / PERE PERIS 4 personas 45 min Sé el primero en votar Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Plancha ● Tipo Plato: Aperitivos y tapas ● Segundos platos y platos principales ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Horno Pavo Aperitivos y canapés Tomate cherry Mostaza Pavo al horno Fáciles Ingredientes paraChapatas mini de hamburguesa de pavo 560 gramos de muslo de pavo picado 8 tomate cherry 8 queso mozzarella bolitas 8 pan de chapata minis unas hojas de albahaca 3 cucharadas de salsa mayonesa 2 cucharaditas de mostaza dulce 400 gramos de patatas pequeñas aceite de oliva unas hojas de romero sal pimienta 1. Asa las patatas Lava las patatas y pártelas por la mitad. Ponlas en una fuente refractaria untada con aceite, con el romero lavado, y salpimienta. Hornea 30 minutos a 190º, removiendo de vez en cuando. 2. Mezcla las salsas Mezcla la mayonesa con la mostaza. Corta las chapatas por la mitad y unta las bases con esta salsa. 3. Haz las hamburguesas Sazona la carne picada y amásala 2 minutos. Forma 8 hamburguesas. Ásalas en la plancha caliente engrasada con aceite, 4 minutos por cada lado. 4. Termina de montar las chapatas Lava los tomates y córtalos en rodajas. Pon 1 hamburguesa en cada base de pan y cúbrelas con mozzarella cortada en rodajas. Hornéalas unos segundos a 200º. Dispón encima las rodajas de tomate y unas hojas de albahaca lavadas, y sirve las chapatas con las patatas asadas como acompañamiento. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla