Los aperitivos marcan el comienzo de una comida especial o de celebración, y entre los más clásicos se encuentran los canapés. Esos pequeños bocados sabrosos, en los que nos esmeramos para sorprender a nuestros invitados con sus originales combinaciones y sus creativas presentaciones. Hoy te proponemos preparar unos canapés vegetales con pan de molde , con capas de cebolla pochada, calabacín y salsa de tomate . ¡Están para chuparse los dedos! Para que los canapés queden perfectos es importante que tengas preparado con antelación los diferentes rellenos, incluso puedes dejarlos listos el día anterior, y que los montes un rato antes de llevar a la mesa. Te aseguras, de esta manera, que tanto su sabor, como su aspecto, sean ideales . Estos canapés son perfectos para aquellos que buscan una opción ligera y vegetariana , sin que el plato pierda su sabor original. Perfectos para ocasiones especiales como cenas navideñas o reuniones con amigos , estas pequeñas delicias son una opción versátil que se adapta a todos los paladares. Mira qué bien quedan en una mesa de fiesta: ¿Quieres más ideas para servir unos ricos canapés? Prueba estos canapés de huevo de codorniz con jamón y virutas de puerro o los canapés de hojaldre con langostinos y bacalao . Para hacer de estos canapés una opción aún más especial , puedes probar diferentes formas de presentación . Por ejemplo, utiliza cortadores para dar formas divertidas a las rebanadas de pan o monta las capas en vasos pequeños para servir de una manera más original . Estos canapés además de estar deliciosos , también son nutritivos y visualmente atractivos. Con ingredientes fáciles de encontrar y técnicas sencillas , puedes preparar aperitivos que encantarán a todos y se convertirán en los protagonistas de tu mesa. ¿Te animas a probarlos? Una ventaja de esta receta es que puedes personalizarla según los ingredientes que tengas en casa o las preferencias de tus comensales . A continuación te compartimos propuestas de ingredientes con los que puedes rellenar tus canapés. Otros rellenos para tus canapés con pan de molde De crema de salmón. Tritura salmón ahumado con un poco de queso crema y rellena el pan con la mezcla. Decora con eneldo. De atún. Rellénalos con una mezcla de atún en aceite (escurrido), huevo cocido, mayonesa y pimiento marrón. De aguacate y gambas. Chafa el aguacate y mezcla con unas gotas de zumo de limón, sal, aceite y unas gambas peladas y picadas.