Si tienes que preparar una mesa llena de canapés , no puedes perder horas en la elaboración de cada uno, porque no terminarías nunca, necesitas ideas fáciles, rápidas y llenas de sabor , como estos canapés de paté de pimienta, tomatitos y germinados . Para nuestra idea exprés de hoy, simplemente tienes que untar el paté (de calidad) generosamente sobre las tostadas y decorarlas con un cuarto de tomate cherry y unos germinados por encima , ¡no tiene más complicación! Eso sí, como estos canapés se hacen en un minuto, prepáralos en el último momento, justo antes de servir, para que las tostadas no se pongan blanditas con la humedad del paté. Los tomates puedes tenerlos ya partidos (guárdalos en un recipiente con tapa, en la nevera). También puedes utilizar una baguette bien estrechita, tipo flautín, y utilizar las rebanadas en lugar de tostadas. Si te gusta la idea, puedes decorar los canapés con tomates cherry de diferentes colores . Y si los aliñas antes de colocarlos con un poco de aceite, sal y vinagre de Módena, potenciarás aún más el sabor de estos bocados salados. Los germinados también puedes variarlos, porque hay una gran variedad en los mercados, de cebolla, alfalfa, berros, guisantes, garbanzos, lentejas, mostaza, rábano, soja... Con el paté puedes preparar también otros canapés con pan de molde enrollado y coronarlos con una rodajita de pepinillo. Otras combinaciones para hacer canapés fáciles Queso de cabra y mermelada de tomate. Te encantarán esta combinación de tostaditas con queso de cabra y mermelada de tomate. De piña y jamón york. Una combinación ochentera que sigue triunfando hoy, el típico canapé con pan de molde, jamón cocido y piña. Foie y champiñón. Lamina champiñones limpios y colócalos encima de una tostada con una capa de foie. Salmón ahumado y crema de queso. Coloca unas lonchas de salmón ahumado sobre una base de crema de queso. Puedes añadir alcaparras y eneldo para un sabor adicional. Hummus y tomates secos. Unta hummus en una rebanada de pan y agrega tomates secos en tiras. Termina con un chorrito de aceite de oliva y pimienta negra. Aguacate y gambas. Tritura aguacate y colócalo sobre una rebanada de pan. Coloca encima algunas gambas cocidas y rocía con un poco de limón. Tapenade de aceitunas y queso feta. Extiende tapenade de aceitunas negras sobre una rebanada de pan y desmenuza queso feta por encima. Decora con hojas de albahaca fresca. Crema de aguacate y langostinos. Mezcla aguacate con un toque de queso crema y un poco de limón. Coloca langostinos cocidos encima y decora con cilantro fresco. Tomate, mozzarella y albahaca. Coloca rodajas de tomate y mozzarella sobre una rebanada de pan. Añade hojas de albahaca fresca y rocía con un poco de aceite de oliva.