Brownie con un toque de whisky Toma nota de este delicioso brownie con nueces picadas y un toque de whisky. Se prepara con chocolate negro el relleno y por encima, una vez acabado se espolvorea con chocolate blanco. Amanda Laporte Cocinera miércoles 30 de enero de 2019 PASO A PASO PARA REALIZAR BROWNIE CON UN TOQUE DE WHISKY: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / XABIER MENDIOLA 8 personas 45 min 248 Cal 5 (10 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Brownies Horno Nueces Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraBrownie con un toque de whisky 120 gramos de Harina 2 Huevo 130 gramos de Mantequilla 120 gramos de Azúcar 175 gramos de Chocolate Negro fondant 150 gramos de Nueces peladas 1 chorrito de Whisky pizca de Sal Virutas De Chocolate blanco Paso 1 Precalienta el horno a 180°. Corta el chocolate en trocitos y mézclalo en un bol con 120 g de mantequilla. Fúndelos al baño maría, removiendo de vez en cuando con una espátula. Paso 2 Casca los huevos en un bol grande, añade el azúcar y bate con unas varillas manuales. Agrega el chocolate y la mantequilla no muy calientes, remueve para integrarlos y vierte un chorrito de whisky. Vuelve a remover e incorpora la sal y la harina, dejándola caer desde un tamiz o un colador de malla fina. Paso 3 Añade, por último, las nueces enteras o ligeramente troceadas. Mezcla bien. Unta con mantequilla un molde cuadrado o rectangular y cubre el fondo con un trozo de papel sulfurizado. Vierte la masa y repártela de manera uniforme con una espátula, nivelando la superficie. Paso 4 Introduce el molde en el horno y cuece el brownie durante 25 minutos. Retíralo y deja que se entibie antes de desmoldarlo. Una vez frío, espolvorea la superficie con unas virutas de chocolate blanco y sírvelo cortado en pequeñas porciones. Paso 5 Prepáralo con los frutos secos que más te gusten: nueces pacanas, avellanas, almendras, nueces de macadamia o anacardos. Si son grandes, como las nueces de macadamia, trocéalos un poco. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla