Blondie de chocolate blanco y frutos rojos ¿Quieres preparar un delicioso bizcocho de chocolate blanco con sorpresa? Este "blondie" lleva en su interior arándanos, frambuesas y nueces de macadamia. Adrián Geralnik Cocinero y fotógrafo lunes 19 de agosto de 2019 BLONDIE DE CHOCOLATE BLANCO Y FRUTOS ROJOS.Cocina Fácil / RBA / XABIER MENDIOLA 8 personas 40 min 3 (34 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Baño maría ● Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Horno Arándanos Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraBlondie de chocolate blanco y frutos rojos 150 gramos de Chocolate Blanco 100 gramos de Mantequilla 2 Huevos ½ cucharaditas de Esencia De Vainilla 130 gramos de Azúcar 170 gramos de Harina 1 cucharada de Harina De Maíz 30 gramos de Frambuesas 30 gramos de Arándanos 50 gramos de Nueces De Macadamia Paso 1 Funde juntos el chocolate blanco troceado y la mantequilla, cortada en dados, al baño María, removiendo y vigilando que no se queme el chocolate. Retira cuando estén bien integrados y deja que se temple. Paso 2 En un recipiente grande bate con varillas eléctricas los huevos, la esencia de vainilla y el azúcar durante unos 2 o 3 minutos. A continuación, añade el chocolate fundido tibio y mezcla suavemente. Incorpora 150 g de harina y la maicena tamizadas y mezcla bien. Reboza los frutos rojos y las nueces de Macadamia troceadas con 20 g de harina y sacude ligeramente para eliminar el exceso de harina. Añade a la preparación anterior y mezcla bien. Paso 3 Vierte la preparación en un molde engrasado y forrado con papel vegetal y hornea alrededor de 25 minutos en el horno precalentado a 180 ºC. Para presentar, deja enfriar el bizcocho antes de desmoldarlo, espolvorea con azúcar glas, decora con frambuesas, lavadas y secas, y nueces de Macadamia. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla