Bizcocho rosa de yogur en espiral Este bizcocho además de por su sabor, sorprende por su forma en espiral y por el tono rojizo que le hemos dado con el colorante. Aquí tienes la receta de un bizcocho red velvet glaseado. Aurora Gonzalo Periodista especializada en gastronomía lunes 30 de noviembre de 2020 PASO A PASO PARA HACER BIZCOCHO EN ESPIRAL CON GLASA ROSA: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / ORIOL ALEU 8 personas 55 min 3 (34 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● Relacionadas: Bizcocho de yogur Horno Yogur Bizcochos Postres fáciles Ingredientes paraBizcocho rosa de yogur en espiral Para la masa 120 gramos de Mantequilla 200 gramos de Azúcar 2 Huevos 300 gramos de Harina 10 gramos de Cacao 250 gramos de Yogur 1 cucharadita de Extracto De Vainilla 25 gotas de Colorante Alimentario color rojo 1 cucharadita de Levadura Para el glaseado 350 gotas de Azúcar Glas 2 cucharadas de Zumo De Limón Colorante Alimentario color rosa Paso 1 Hacer la masa: batir la mantequilla ablandada con el azúcar y los huevos. Agregar la harina tamizada con el cacao y la levadura, en 2 veces, alternando con el yogur. Incorporar la vainilla y el colorante rojo y reservar. Preparar la glasa: mezclar el zumo de limón con el azúcar glas, hasta integrarlos. Paso 2 Añadir a la glasa obtenida 2 gotas de colorante rosa y remover con una cuchara de madera hasta que la preparación adquiera un color uniforme. Verter la masa del bizcocho en un molde de silicona y cocerla, en el horno precalentado a 180º, de 30 a 40 minutos. Retirar y dejar templar un poco. Paso 3 Desmoldarlo sobre una rejilla y esperar a que se enfríe del todo. Disponerlo en una fuente y verter sobre él el glaseado, a cucharadas. Repartirlo bien por toda la superficie utilizando un pincel de cocina. Pasarlo a la nevera y dejar que la glasa se seque completamente antes de servirlo. El truco Es aconsejable tamizar el cacao, la levadura y el azúcar glas antes de utilizarlos. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla