Un buen bizcocho casero es una excelente opción para tomar en la hora del desayuno o la merienda y, este bizcocho de naranja con ganache de chocolate con leche , se convertirá, sin duda, en un habitual de tu recetario. De textura tierna y esponjosa, intenso sabor a naranja y cremosa cobertura de chocolate, desjará a todos boquiabiertos en cuanto lo saques a la mesa. Para el acabado espectacular que tiene, necesitarás un molde tipo 'bundt cake', así caerá el chocolate como desde una fuente. Su elaboración no tiene ninguna complicación. Uno de los trucos para que quede bien esponjoso es batir bien los huevos con el azúcar hasta que estén cremosos y blanquecinos, para dar esta textura, lo ideal es utilizar unas varillas eléctricas. Incorpora el resto de ingredientes mezclando suavemente con una espátula para no bajar la preparación. ¡Te quedará perfecto! Si te gusta preparar tus propios bizcochos caseros, apunta estas otras propuestas: prueba el bizcocho marmolado con frambuesas y azúcar glas , el bizcocho esponjoso de yogur y limón con glasa o el bizcocho jugoso de manzana con pepitas de chocolate . Ideas para el bizcocho de naranja con ganache de chocolate con leche Para darle todavía más sabor, añade un poco de licor de naranja a la masa. Los frutos secos quedan perfectos en los bizcochos, nueces, almendras, avellanas... Cambia el chocolate de cobertura por tu favorito, puedes hacerlo con chocolate negro o chocolate blanco.