Los bizcochos caseros son siempre una buena manera de sorprender a los tuyos con un rico dulce, perfectos como postre o para el desayuno o merienda. Hoy te proponemos un esponjoso y tierno bizcocho clásico que lleva en su interior trocitos de caramelos de tofe , se prepara en un molde de corona y se recubre de una salsa de tofe. Sencillo y con un resultado muy vistoso, ¡conquistará tu paladar! Para preparar el bizcocho empieza batiendo la mantequilla con el azúcar , debe quedar bien cremosa y de color blanquecino. Añade los huevos de uno en uno, la h arina , la v ainilla , los caramelos de tofe troceados y listo para verter en el molde y hornear. Recuerda engrasar y enharinar el molde de corona antes de verter la masa para evitar que el bizcocho se pegue y sea difícil de desmoldar. Si te han entrado ganas de hornear otros ricos bizcochos, mira estas estupendas recetas: prueba el bizcocho de naranja , el bizcocho de plátano con almendra o el bizcocho fácil de yogur y chocolate . Trucos para un bizcocho clásico con trocitos de tofe perfecto Si lo quieres todavía más esponjoso, separa las yemas de las claras, añade las primeras a la mantequilla cremosa y las claras montadas a punto de nieve al final. Mezcla con movimientos envolventes. Puedes prepararlo en un molde tradicional, redondo o rectangular, si no dispones de molde de corona. Sustituye la salsa de tofe de la cobertura por salsa de chocolate.