Batido de frutas a la menta

¡Hoy, la fruta la tomamos triturada! Prueba este batido con plátano, naranja, grosellas y yogur. Es un postre riquísimo y lo tienes listo en unos minutos.

Óscar Sanz
Óscar Sanz
Cocinero

BATIDO DE FRUTAS A LA MENTA.
BATIDO DE FRUTAS A LA MENTA.
Cocina Fácil / RBA / EL EQUIPO
4 personas
20 min
160 Cal

5

(4 votos)

Dieta:

Mediterránea

Vegetariana

Temporada:

Todo el año

Técnica:

Sin cocción

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Sin gluten

Ingredientes paraBatido de frutas a la menta

  • 2 plátanos
  • 4 naranjas
  • 100 gramos de grosellas
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 yogures
  • menta

1. Exprime las naranjas

Lava las naranjas y pártelas por la mitad. Corta 2 rodajas finas de una de ellas y resérvalas para decorar el postre. Exprime las demás y filtra el zumo.

2. Tritura las frutas

Pela los plátanos, retira las hebras y trocéalos. Lava las grosellas y sécalas con papel de cocina. Reserva algunas y dispón las restantes en el vaso de la batidora. Añade el plátano, el zumo de naranja y el azúcar, y tritura hasta obtener un puré homogéneo.

3. Añade los yogures

Agrega los yogures y sigue batiendo durante unos segundos, a baja velocidad, hasta que estén completamente incorporados. Reserva el batido de frutas en la nevera hasta el momento de servirlo.

4. Decora y sirve

Corta las rodajas de naranja por la mitad. Lava y seca la menta. Reparte el batido en 4 vasitos y añade las grosellas reservadas. Decora con la menta y las rodajas de naranja, y sirve.

El truco

Puedes sustituir las grosellas por chocolate negro rallado o unos frutos secos picados.

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