Barritas con chocolate y pistachos sin gluten Estas deliciosas y energéticas barritas sin gluten llevan almendras y pistachos. La harina utilizada es de maíz y el chocolate, negro, sin gluten. Óscar Sanz Cocinero jueves 16 de abril de 2020 BARRITAS CON CHOCOLATE Y PISTACHOS SIN GLUTEN.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. 50 Unidades: 50 min Sé el primero en votar Dieta: vegana ● Vegetariana ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Baño maría ● Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin gluten Preparación con antelación Relacionadas: Horno Almendras Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraBarritas con chocolate y pistachos sin gluten 220 gramos de Harina De Maíz de la amarilla 170 gramos de Margarina 125 gramos de Azúcar 1 sobre de Azúcar Avainillado sin gluten 100 gramos de Pistachos molidos 20 gramos de Pistachos picados 100 gramos de Almendras molida 75 gramos de Chocolate Negro sin gluten Paso 1 Poner 200 g de harina en un cuenco grande y formar un volcán. Agregar en el hueco central la margarina, el azúcar, el azúcar avainillada y los dos tipos de frutos secos molidos. Amasar rápidamente hasta obtener una pasta homogénea. Formar una bola, envolverla en film y dejarla en la nevera 1 hora. Paso 2 Estirar la masa con el rodillo, sobre la superficie de trabajo enharinada, hasta que tenga un grosor de ½ cm, y cortarla en rectángulos de 6 x 2 cm. Disponerlos sobre la placa forrada con papel sulfurizado y cocerlos 10 minutos, en el horno precalentado a 190o. Dejarlos enfriar y despegarlos del papel. Paso 3 Trocear el chocolate y fundirlo al baño María. Extender una capa fina en las barritas de galleta y espolvorear con los pistachos picados. Dejar enfriar y servir. Paso 4 Receta sin lácteos, huevo ni gluten; comprobar que el chocolate y el azúcar avainillada no lo contienen. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla