Si el arroz con leche es uno de tus postres favoritos, prepárate a disfrutar porque la receta que te proponemos hoy te va a entusiasmar. Se trata de un arroz con leche y chocolate blanco . Además de ser muy fácil de realizar, queda muy dulce, cremoso y con un delicioso sabor a cítricos . ¡A que ya se te hace la boca agua! El secreto de este postre es cocer el arroz a fuego lento, con mucha paciencia y sin prisas. Tienes que irlo removiendo a menudo para que no se pegue a la cazuela y así vaya soltando su almidón. Una vez listo, retíralo del fuego y agrega el chocolate blanco troceado. Remueve bien para que se funda y se integre con el resto de ingredientes. Luego, déjalo enfriar y guárdalo en la nevera hasta el momento de comer. Será un postre que no olvidarás. ¿Te han entrado ganas de descubrir más versiones de este postre? Echa un vistazo al pastel de arroz con leche y almendras , a las tortillitas de arroz con leche y canela o al arroz con leche de soja y frutos secos . Y si lo que buscas en la receta clásica, no te pierdas el arroz con leche tradicional . Consejos para el arroz con leche y chocolate blanco El arroz más apropiado para elaborar esta receta es el de grano redondo ya que absorbe mejor los sabores. Aunque este dulce suele hacerse con leche entera, si tienes alguna intolerancia, también lo puedes preparar con leche de almendras o una bebida de soja . Si ves que durante la cocción el arroz se queda sin leche, añade un poquito más. Para no bajar la temperatura, ten a mano un cacito con leche caliente . En el momento de servir, espolvorea este arroz con leche con unos frutos secos. Puedes sustituir el chocolate blanco por chocolate negro o con leche .